Барбекю зона
Приготовление еды на мангале RED BRIDGE RESORT relax&spa – отдельный вид удовольствия!
Наши мангалы ручной работы помогут воплотить все Ваши идеи в невероятное блюдо для застолья!
Мы оборудовали зоны барбекю ВСЕМ самым необходимым для приготовления праздничного обеда на свежем воздухе:
- мангал
- удобная столешница для заготовок
- барбекюшница
- раковина
- уголь, раздув, лопатка, розжиг, кочерга
- шампуры.
Всё для того, чтобы праздничный ужин на Вашем отдыхе заиграл новыми красками, и любая задумка волшебным образом стала вкуснее, сочнее и даже полезнее!
Порадуйте своих друзей и близких, устроив настоящую вечеринку на свежем воздухе в премиальном курортном комплексе RED BRIDGE RESORT relax&spa
Люля-кебаб на мангале RED BRIDGE RESORT relax&spa.
Ингредиенты: бараний фарш, репчатый лук, зелёный лук, зелень, соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками.
- Зелёный лук мелко покрошить.
- Соединить фарш и лук.
- Посолить, поперчить, добавить специи и зелень. Вымесить и хорошо отбить фарш для того, чтобы фарш потерял сок и стал более пластичным.
- Затем убрать в холодильник на час.
- Сформировать колбаски шириной 3-4 см и длиной 15 см, насадить колбаски на шампуры. Уложить шампуры на угли, когда они наберут хороший жар. Жарить люля-кебаб на мангале, переворачивая, чтобы он равномерно пропекся со всех сторон. Готовится мясное лакомство не дольше 12-15 минут.
- Подать блюдо можно с аджикой, лавашем и овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Овощи на мангале RED BRIDGE RESORT relax&spa
(овощи могут быть любые, которые любите именно Вы)
Ингредиенты: баклажаны, грибы, кабачки, болгарский перец, помидоры, лук, любимые специи, оливковое масло.
Приготовление:
- Нарезать все овощи крупными кусочками, сбрызнуть маслом и добавить приправы.
Блюдо к праздничному ужину на лаундж зоне готово!
Приятного аппетита!